Ingredientes
- Cereal inflado 1 taza (arroz, quínoa, amaranto)
- Avena 1 y 1⁄2 tazas
- Aceite 1 cda.
- Huevo 1 u.
- Miel 1 cda.
- Manzana 1 u.
- Opcional: frutos secos 1 cda.
- Condimentos: canela, ralladura de naranja, esencia de vainilla.
Paso a paso
- Colocar la manzana cortada en cubos pequeños junto con la avena en una placa para horno.
- Hornear durante 20 minutos. Dejar enfriar.
- Mezclar la avena con el cereal infado.
- Mezclar en un recipiente la miel, el aceite, el huevo y los condimentos.
- Mezclar ambas preparaciones, colocar sobre una placa con papel de aluminio y estirar de forma pareja.
- Cocinar en horno medio bajo durante 25 minutos o hasta que estén crocantes.
- Dejar enfriar y cortar en 8 partes iguales.
- Guardar en recipiente hermético entre 24 y 48 hs.
Esta receta es para 8 barritas de cereal y manzana. Una porción equivale a 2 barritas pequeñas.
