Una receta clásica para esos momentos donde lo dulce es indispensable. Hacé estos brownies aptos para la comunidad celíaca y los niños y niñas te lo agradecerán. Rinde 15 porciones.
Ingredientes:
- Chocolate 150 g
- Manteca 100 g
- Huevos 3 u
- Azúcar 150 g
- Almidón de maíz 2 cdas.
- Opcional: nueces picadas 100 g
Paso a paso:
- Derretir el chocolate y la manteca cortados en cubos a fuego bajo o microondas hasta que se derritan. Mezclar y dejar enfriar.
- En un bol batir ligeramente los huevos con el azúcar e incorporar la mezcla del chocolate y la manteca.
- Agregar el almidón revolviendo para no formar grumos.
- Como un ingrediente opcional puede agregarse nueces.
- Colocar la mezcla en una fuente enmantecada. Distribuir en forma pareja.
- Llevar de fuego moderado a fuerte durante 15 minutos hasta que se forme una costra. Retirar del horno y enfriar.
- Cortar en cuadraditos. ¡Disfrutar!
