Una receta clásica para esos momentos donde lo dulce es indispensable. Hacé estos brownies aptos para la comunidad celíaca y los niños y niñas te lo agradecerán. Rinde 15 porciones.

Ingredientes:

  • Chocolate 150 g
  • Manteca 100 g
  • Huevos 3 u
  • Azúcar 150 g
  • Almidón de maíz 2 cdas.
  • Opcional: nueces picadas 100 g

Paso a paso:

  • Derretir el chocolate y la manteca cortados en cubos a fuego bajo o microondas hasta que se derritan. Mezclar y dejar enfriar.
  • En un bol batir ligeramente los huevos con el azúcar e incorporar la mezcla del chocolate y la manteca.
  • Agregar el almidón revolviendo para no formar grumos.
  • Como un ingrediente opcional puede agregarse nueces.
  • Colocar la mezcla en una fuente enmantecada. Distribuir en forma pareja.
  • Llevar de fuego moderado a fuerte durante 15 minutos hasta que se forme una costra. Retirar del horno y enfriar.
  • Cortar en cuadraditos. ¡Disfrutar!