Un flan apto para celíacos
Ingredientes para el flan: Huevos: 6 uAzúcar: 150 gLeche: 1 litroEscencia, vaina de vainilla o cáscara de naranja: c/n Ingredientes para el cara…
Alimentación
Hamburguesas caseras con pocas proteínas
Ingredientes Berenjena: 150 g.Morrón: 150 g.Cebolla: 200 g.Zapallo: 200 g.Brócoli: 250 g.Perejil fresco picado: c/nAjo picado: c/nSal y pimienta: c…
Barrita de cereal y manzana, el snack perfecto
Ingredientes Cereal inflado 1 taza (arroz, quínoa, amaranto)Avena 1 y 1⁄2 tazasAceite 1 cda.Huevo 1 u.Miel 1 cda.Manzana 1 u.Opcional: frutos secos…
Receta de pionono para celíacos
Ingredientes Huevos 3 uAzúcar 30 gMiel 1 cda.Harina sin gluten 30 gGoma xántica 1⁄4 cdita.Manteca para molde Preparación y elaboración Me…
Ñoquis de remolacha con pocas proteínas
Ingredientes para 4 porciones Remolacha: 150 g.“Harina sin proteínas casera”: 100 g.Polvo de hornear: 2 g.Sal, pimienta, nuez moscada Ñoquis de …
Pizza saludable con vegetales asados
Receta para 8 porciones. Ingredientes para los vegetales asados: Berenjena: 1 u. Brocoli: 12 arbolitos Ají morrón: 1 u. Cebolla: 2 u. Condime…
Chow fan apto para celíacos
Ingredientes: Arroz 150 gZanahoria 1 uPimiento rojo 1⁄2 uCebolla de verdeo 3 uHuevos 2 uAceite 3 cdas.Sal, pimienta, salsa de soja c/nCarne o pollo…
¿Cómo preparar harina casera sin proteínas?
La harina sin proteínas ha sido diseñada por el Área de Alimentación del Hospital Garrahan intentando respetar las características que ofrece la harin…
Tentempié saludable: Muffins de naranja y zanahoria
Receta para 10 unidades de los muffins de naranja y zanahoria. Ingredientes: Harina integral/blanca 0000 1 y 1⁄2 tazaPolvo de hornear 2 cditas.L…
Receta: Torrejitas de choclo
Las torrejitas de choclo sin TACC son ideales para viandas de los niños y niñas. Además, se pueden comer frías o calientes ¡Probalas! Ingredientes:…