Una receta para disfrutar en las tardes de verano para las que las meriendas de niños, niñas y adultos con Errores Congénitos del Metabolismo de los aminoácidos/proteínas (ECM) sean riquísimas. La receta rinde 12 porciones de 80 g. c/u.

Ingredientes:

Paso a paso:

  • Mezclar el aceite con el azúcar, la ralladura de mandarina o naranja y el jugo.
  • Agregar la “Harina sin proteínas casera” y el polvo de hornear mientras se continua batiendo con batidora.
  • Batir con el batidor hasta formar una masa lisa y homogénea.
  • Colocar la masa en moldes de magdalenas previamente aceitados.
  • Llevar al horno moderado durante 30 minutos.
  • ¡Disfrutar!