Paso a paso:

  1. Colocar la harina, las semillas y la sal en un bowl.
  2. Mezclar la levadura junto con el agua.
  3. Unir ambas preparaciones mientras se va mezclando para unifcar la preparación.
  4. Mezclar durante 5 minutos.
  5. Tapar y dejar leudar durante 30 minutos en un lugar tibio.
  6. Volver a revolver la preparación y colocar sobre una budinera o molde rectangular previamente aceitado.
  7. Tapar con papel flm y dejar leudar 30 minutos más en un lugar tibio.
  8. Cocinar en horno medio entre 25 y 30 minutos.
  9. Dejar enfriar y cortar en 15 rodajas iguales.

Este pan se puede congelar ya cortado en rodajas y retirar antes de consumir para tostarlo. Así siempre vas a tener una opción saludable para los desayunos y meriendas de los más chiquitos ¡Y de todos!

Ingredientes:
Harina integral: 500 g.
Se puede reemplazar por harina blanca 0000.
Agua tibia: 350 cc.
Levadura: 5 g. en polvo o 25 g. prensada
Sal: 1⁄2 cda.

Opcional:
Mix de semillas a elección: 3 cdas.
Pueden ser semillas de sésamo, lino, girasol, etc.