En esta receta de postre las frutas son la principal atracción. Además de su dulzura natural, brindan nutrientes indispensables, sin grasas. Por ello, este postre de limón y frutos rojos es especial para que el postre de niños y niñas sea saludable.
Ingredientes para 4 porciones:
- Gelatina diet de frutilla: 1⁄2 paquete
- Agua: c/n
- Frutillas, cerezas, arándanos, etc: 2 tazas
- Leche descremada: 2 tazas
- Jugo de limón: 1⁄2 u.
- Almidón de maíz: 2 cdas.
- Edulcorante: c/n
Paso a paso:
- Realizar la gelatina diet como indica el paquete.
- En una cacerolita colocar la leche fría y disolver el almidón de maíz.
- Llevar a fuego lento revolviendo continuamente.
- Retirar del fuego una vez que espesa la preparación.
- Agregar el jugo de limón y el edulcorante y dejar enfriar.
- Luego, en un recipiente transparente intercalar de la forma que más te guste la crema de limón y la gelatina mezclada con los frutos rojos.
- Decorar con frutos rojos y tiritas de limón si se quiere.
- ¡Disfrutar!
